نسعد بمتابعتكم ل " إكتشفي EK "

مرحباً بكم ^_^ . .يمكنكم متابعة المزيد دائماً على قناتنا على يوتيوب و صفحتنا على فيسبوك .. و نتشرف بطلباتكم و آرائكم

إكتشفي معنا عالم الجمال

سستتعرفين على نصائح و طرق لتبقي دائمة الجمال و التألق .

مرحباً بكِ في مطبخ " إكتشفي EK "

سنقدم لكِ وصفات متنوعة من مختلف المطابخ العربية و العالمية .

مقالات صحية مهمة

سنقدم لك مقالات رائعة و مفيدة تهتم بصحة الجسم من الداخل و الخارج .

رعاية الأطفال و العناية بالمنزل

و هذا الأمر يهم كل الأمهات عديمة الخبرة و اللواتي لا يمتلكن التجربة في رعاية الأطفال و إدارة المنزل . .

113133333333333333333333333333

أنعشي الأثاث برائحة الورد،⚘⚘

                   أنعشي الأثاث برائحة الورد


رائحة الأثاث ورد

أنعشي الأثاث بريحة الورد،⚘⚘ 
ضعي فوطة تلميع الأثاث في علبة صغيرة فيها كوب ماء مضاف عليها ملعقة ماء ورد،⚘⚘ وعند الاستخدام إعصريها بشكل جيد ولمعي بها ، وبهذا الشكل ستتعلق رائحة الورد ⚘⚘ ستثبت في الخشب، وستجعل رائحة البيت رائعة جدا ومنعشة .ولو أضفتِ نقطتين زيت ورد⚘⚘ ستكون الرائحة أروع 

عجة بطاطس

                                                          عجة بطاطس
العجة ... لكن هل جربتي عجة البطاطس ؟ بمذاقها و شكلها الفاتح للشهية ؟ 
طبخ عجة البطاطس


المقادير:
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البيض : 4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط  تحميل الطريقة 


خبز الشاورما

                          خبز الشاورما
طريقة عمل خبز الشاورما الرائع ....... و في مقال آخر سنعطيكم تبلة ( تتبيلة ) الشاورما .. و ستكون خرافية إن شاء الله


المقادير :
دقيق
٢معلقه زيت
ماء مغلي
رشة ملح
و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط  تحميل الطريقة

أقراص العجوة - المعمول بالعجوة

                     أقراص العجوة - المعمول بالعجوة

و تسمى بتسميات عديدة في مختلف البلدان .. ولكنها تحمل نفس الشهرة أينما كانت . و لها عدة طرقة و أشكال .. سنقدم اليوم هذه الطريقة .
معمول بالعجوة

المقادير :
كيلو دقيق
400جرام سمنه
ربع كوب زيت
ملعقتين كبار سمسم
كوب ونصف لبن دافي تقريباً ممكن يزيد أو يقل حسب العجينة
معلقة خميره
معلقة بيكنج بودر
معلقة سكر
ذرة ملح
للحشوه
نصف كيلو عجوه
معلقة كبيرة سمنه بلدي
ملعقتين كبار سمسم

و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط تحميل الطريقة

تورتة العسل (تورتة نابليون )

                                                 تورتة العسل (تورتة نابليون ) 



المكونات :
2 بيض
200 جرام سكر ( كوب )
رشة ملح
100 جرام زبدة
ملعقتين عسل نحل
باكيت بيكنج بودر
400 غرام دقيق
للكريمة :
400 مل حليب (2 كوب)
180 جرام سكر
بيضة
فانيلا
3 ملاعق نشا
100 جرام زبدة
باكيت كريم شانتيه مخفوق مع كوب حليب
و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط  تحميل الطريقة

طريقه ناجحه جدآ لصنع الشيبس

طريقه ناجحه جدآ لصنع الشيبس

هنالك عدة طرق ناجحة لعمل الشيبس .. هذه إحداها .. إصنعي الشيبس و استمتعي في السهرة مع عائلتكِ



صناعة الشيبس المقرمش


المكونات :  
١ ثلات حبه بطاطه
٢ خمس ملاعق من الخل
٣ ماء بارد مثلج
٤ ملح أو بابريك 
٥ زيت

طريقة التحضير :
يجب أن تكون البطاطس قويه بمجرد الضغط عليها
تقشر  البطاطس ثم تقص على شكل حلقات رقيقه جدآ بحيث أن تكون شفافة بواسطة آلة   االتقطيع ثم  تغسل بشكل جيد ثم تنقع بماء الجليد البارد مع الخل مده ساعه كامله  . ومن بعد ذلك تخرج  من الماء وتوضع فوق منشفه وتتنشف تمامآ من الماء ومن بعد ذالك تقلى بزيت متوسط الحراره وتخرج  بعد أن تأخذ الون الذهبي ومن بعدها يوضع الملح أو التوابل

الــدونــات " المقلية "

الـدونــات "المقلية "


                                                 
                

المقادير : 
أربع كوب فرينة ( سميد )  ممتازة
نص كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة 
ربع كأس سكر 
ربع كأس حليب بودرة 
ملعقة طعام بيكن بودرة 
ملعقة طعام خميرة فورية 
ملعقه فانيليا 
رشة ملح 
كوب ماء دافي 
ثلاث بيضات كاملين بدرجة حرارة الغرفة 
و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط تحميل الطريقة

تتبيلة لذيـذة للدجاج المشوي


   تتبيلة لذيـذة للدجاج المشوي

تتبيلة دجاج مشوي
                                     
المقادير :١- ثوم ٥ فصوص
٢-  طحينة ٥ ملاعق
٣- عصير ليمونه واحده
٤- زبادي كوب
٥- كوب خل
٦- زيت نصف كوب
٧- كاتشب نصف كوب
٨- فلفل اسود حسب الرغبه
٩- بابريكا ملعقة كوب . ((( البابريكا نوع من التوابل العطرية، تحضر عبر تجفيف ثمرة الفلفل الأحمر الحلو المعروفة بالفليفلة الحلوة عندما تنضج ثم طحنها. تتميز البابريكا بنكهة حلوة وحادة معاً دون أن تكون لاذعة )))
١٠ - ملح حسب الرغبه
و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط تحميل الطريقة

أقراص الجبنة بالعجين .. بسيـطة و لـذيـذة


            من أخف و ألذ و أبسط المعجنات مع الجبنة 

الجبنة بالعجين

المقادير :
كيلو دقيق مخبوزات
معلقتين حليب بودرة 
كوب حليب دافي
3معالق كبيرة سكر
نصف كوب زيت
معلقة سمنه
قطعة خميره بيرة لو مش متوفر يبقي معلقتين خميره فورية
نصف باكو بيكنج بودر
بيضه هنستعمل البياض للعجينه والصفار للتلميع قبل الخبز
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة خل
ماء دافي للعجن

و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط تحميل الطريقة

جاتوه شاتوه الكـريم كرميـل

                    جاتوه شاتوه الكريم كرميل
المقادير :
3 بيض
كوب زيت 
كوب حليب
كوب سكر
2 كوب دقيق
2 باكو كريم كراميل دريم
فانليا
كيس بيكنج بودر
جاتو شاتوه كريم كراميل

و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط تحميل الطريقة

بيتـزا المقـلاة


                           بيتزا المقلاة
يتكون هذا النوع من البيتزا من مكونات البيتزا المعروفة تقريباً .. طبعاً الأمر نسبي بين نوع و آخر .. فكما نعرف للبيتزا أشكال و أنواع عديدة  .. و لكنها ستختلف بطريقة التحضير .. 
بيتزا المقلاة
 

                           بيتزا المقلاة
المقادير :
بيضة واحدة 
- ٤ملاعق لبن
 - ٤ ملاعق زيت 
ربع ملعقة ملح
 - ملعة خميرة باكينج بودر
سكر ملعقة ممسوحة 
- طحين حسب قوام العجينة
و لمعرفة طريقة التحضيرمع كامل التفاصيل  .. حملوا هذا الملف الصغير و احتفظوا بالطريقة عندكم بأجمل حلة من هذا الرابط  تحميل الطريقة

" إكتشفي " طريقك الجديد لمعرفة كل ما يتعلق بما تهتمي به

                           " إكتشفي " 
في هذه المدونة ستشاهدين بالفيديو و بالكتابة و بالصور .. كل ما يهمك ِ بطريقة مبسطة و مفيدة تجعل هواياتك ِ و أعمالك ِ  أكثر سهولة و متعة . 
و سنتناول هذا بعدة مجالات :

الطبخ  : حيث سنجمع لك ِ الكثير من طرق و أساليب فن الطبخ . و فن صناعة الحلويات  بمدارسه و مصادره العربية و العالمية . 
الديكورات و إكسسوارات المنزل  : و ستشاهدين أجمل الأثاثات مع مراعاة وجود الجمال و الأناقة في كل المستويات .. البسيطة و الفاخرة . 
الميك اب  : و بهذا المجال سنتكلم عن أنواع و ماركات المكياج و ما يخصها . 
هوايات نسائية  : و سنسلط الضوء هنا على ما تبدعه المرأة أثناء وقت فراغها .
الصحة  :و سيكون هذا القسم لمحة بمجال الصحة الداخلية و الخارجية .. أي لسلامة الجسم من الداخل و لرشاقته و نضارته من الخارج .